1、盒裝牛奶冷凍是可以吃的。
2、但是在冷凍之後,營養成分會遭到破壞,牛奶內富含的蛋白質分離、脂肪、乳酪素成粉狀凝結,而且牛奶的味道也會減弱,營養成分不容易被吸收。
3、正常來說鮮牛奶是乳白色或者微黃色的均勻膠態流體,沒有雜質、無鹽塊、無沈澱、無異味,而新鮮的牛奶固有香味兒。