排骨燒蘿蔔的做法

1，原料:排骨壹斤半，白蘿蔔壹個，蔥姜適量，八角兩個，五香粉5g，鹽3g，醬油8g，白糖10g。

2.將排骨放入水中浸泡出血水，控制水分，白蘿蔔洗凈切滾刀塊。

3、熱鍋放油，先放入白糖炒出糖色，再放入排骨上色，再放入醬油、蔥姜、八角、五香粉和水燒開後轉小火蓋45分鐘。

4.加入切好的蘿蔔，燉15分鐘。取出前加鹽調味。