食材:豬肉500g、大白菜半顆、姜適量、蔥適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、胡椒面適量、香油適量。
1，豬肉三分肥七分瘦，切碎備用。
2.加入蠔油，攪拌均勻，腌制十五分鐘。
3.將白菜切碎，加鹽腌好水。
4.把蔥和姜切碎，把卷心菜的水擠出來，把肉放在壹起。
5、倒入醬油、鹽、胡椒面、香油拌勻。