請點擊輸入圖片說明。
無梗小穗長圓形或長圓狀披針形，長6-7.5毫米，寬2-3毫米；第壹穎片紙質，邊緣折疊，有11-13脈，可達基部，通常脈間有橫脈，第二穎片背面圓形，有5-7脈，可達中部或下部，也有脈間橫脈；第壹外稃橢圓狀披針形，透明膜，長5-6.5毫米，邊緣無毛或具緣毛。
材料:新鮮扇貝5個，橄欖油30cc，蒜片10g，辣椒1，白酒適量，熟意大利面180g，九層塔適量，炒醬60cc。
練習:
1.用小火煎鮮扇貝備用。
2.用橄欖油炒蒜片、辣椒和白酒。
3.加入煮好的意大利面和醬汁，翻炒1分鐘。
4.加入扇貝和九層塔翻炒即可食用。