輔料:紅棗9枚、黃芪10g、枸杞5g、生姜、精鹽。
1，原料準備好了。
2、烏雞塊放入熱水中，放入生姜，焯水去腥。
3.換成砂鍋。
4.加入阿膠、黃芪和大棗。
5、大火煮至最小火2小時，湯色逐漸變暗。
6.繼續加入枸杞煮10分鐘關火。
7.最後加入適量的鹽。
8.成品。