配料:面粉、雞蛋、食用油、糖。
1，將適量自發面粉倒入碗中，加入適量水，打成略幹的面糊。記住不是可以用手揉的那種，不然很薄。
2、醒發20分鐘，加入壹個雞蛋，適量白糖，拌勻。
3.鍋中倒入食用油，然後舀壹勺面糊入鍋，煎至兩面金黃。