花生湯煲足火候即可煮成奶白色，做法如下：
壹、材料
花生仁300公克、老姜片2片、水5000cc、白砂糖120公克
二、做法
1.?花生仁洗凈備用。
2.?將水倒入鍋中煮至滾沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滾沸，蓋上鍋蓋轉小火煮約1小時至花生軟爛即可。