2.發菜蟹是大閘蟹的壹種，也是壹種鮮美鮮嫩的特色食品，受到很多人的喜愛。富貴蟹的吃法有很多種，其中有壹種方法叫生噎富蟹，基本相當於直接吃富貴蟹。雖然富貴蟹可以直接生吃，但是生吃螃蟹非常容易帶各種致病菌和裂頭蚴，所以建議大家煮熟了再吃。