材料:羊排600克、洋蔥250克、西紅柿2個、大蒜2個。
輔料:迷叠香、百裏香、鹽、黑胡椒、橄欖油。
1.新鮮羊排略洗幹凈，晾幹，撒上黑胡椒和鹽，腌制15分鐘。
2.鍋裏放油，放入蒜、百裏香、迷叠香，小火炒香。
3.轉大火，放入羊排，煎至兩面金黃取出。
4.把炒好的香料放在錫紙上。
5.放入炸好的羊排，裹緊，入烤箱180烤10分鐘。