家庭熬西紅柿醬的做法如下:
工具/材料:西紅柿、冰糖、鹽、白醋。
1、將西紅柿清洗幹凈。
2、用刀在西紅柿上面劃十字刀,將西紅柿放在熱水中,將西紅柿去皮再切成大塊。
3、將西紅柿全都打成汁,再倒入鍋裏。
4、先用大火熬煮西紅柿汁。
5、在西紅柿汁中倒入冰糖、鹽和白醋,熬成醬,裝入容器中即可。