2.看火候要勤壹點，十分鐘左右看壹眼，避免燙傷。番茄夾裏多放點肉沒關系，不影響成品的美味，但也不能太多。最多會放在吃豆人的狀態。
3.還有剩肉，可以壹起炒成漢堡肉。如果有吃剩的茄子，可以蘸雞蛋澱粉油壹起炒成素茄子，也很好吃。