香菇:可降低三高，預防癌癥，是心腦血管硬化、糖尿病人、肥胖癥患者的美味佳肴。
黑木耳:補血益氣潤肺，補腎利尿，清除肺中有毒物質。
雞蛋:富含蛋白質，可補鈣、健腦、強身。
但是紅薯和雞蛋不能壹起吃，會引起腸梗阻和腹脹。