玉米粉和白面壹起上。煎餅怎麽樣？

玉米粉和白面粉按照1:3的比例混合，加入適量的水。如果是做壹整塊的煎餅，就多加點水，如果是做成包子，就少加點水，然後用搟面杖把面團搟成壹個圓包，越薄越好。

先把鍋燒開(也就是水裏有沒有水泡)，壹個個放進包子裏。包子黃了就可以出鍋了！