輔料:油適量，鹽1勺，醬油1勺，蠔油1勺，蔥適量。
步驟:
1，食材準備好了。
2.姜洗凈切片，豬肉切片，蔥切末備用。
3.鍋裏放油，炒鍋裏放蔥花，倒入肉片翻炒，加壹勺醬油。
4.倒入姜片繼續翻炒。
5.加壹勺鹽調味。
6、加壹勺蠔油提鮮。
7.最後，加入切碎的歐芹。
8、攪拌均勻出鍋。