意大利臘腸
由於地域不同，臘腸的香料、形狀、質地、制作方法也有所不同。大部分達拉米在切成薄片之前都可以買到長棒包，味道絕對新鮮。
意大利臘腸是壹種意大利香腸或香腸，由豬肉和牛肉制成，腌制時間長，味道鹹。常被用於配餐、制作披薩、配面包食用，是歐洲人必不可少的食物之壹。