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- 蟬的營養價值?
蟬的營養價值?
據中國食物營養研究所理化分析研究發現,每只100g蟬富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;;此外,還含有鈣、磷、鐵、維生素和人體必需的微量元素。知道人體含有豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素,必需氨基酸占總氨基酸的46.63%。
蟬鹹中帶甜,但性寒。從太陰、足厥陰經入手。具有清熱、息風、鎮驚的功效。可治療小兒驚風、癲癇、夜啼等。貝殼是壹種中草藥。
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