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請問什麽是紅條肉,什麽是白條肉?兩者有區別嗎?
紅條肉是指將豬生皮或燙去白條肉表面的脂肪,只看到紅色的肌肉和骨頭。因此,它被命名為紅色條紋肉。
所謂的白豬肉,就是在小屠宰場或者沒有營業執照的屠宰場屠宰的。大量的白豬肉會影響國家相關稅收,對廣大人民群眾的身體健康造成危害。
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