妳好，這個是可以的，不會影響藥效。壹般用砂鍋和陶瓷鍋煮中藥比較好，避免用金屬制品的鍋碗瓢盆。電飯鍋多為鋼、銅、鋁、鐵等金屬制品。，化學性質不穩定，容易發生化學反應。另外，中藥在電飯鍋中電解後，藥性和療效都會受到影響。甚至產生毒副作用。