菜頭丸的做法
菜頭丸的做法 ?
蘿蔔洗凈，擦絲
豬肉切丁、蔥蒜切末、爆香
爆香花生米
蘿蔔絲擠幹水份備用
爆好的材料加入擠幹水份的蘿蔔絲，加入適量粘米粉和番薯粉拌勻
用手捏成球狀
上鍋蒸15-20分鐘
晾涼並加入少許醬油煎丸至表面金黃