1白菜、五花肉碗、幹辣椒、蒜和姜、鹽、味精、醬油和食用油。
步驟:
1.白菜手洗，備用。
2、五花肉切塊，幹辣椒、蒜、姜準備好。
3.過熱就加油。待溫度升高，加入五花肉，略炒。加入少許醬油、蒜、姜、幹辣椒攪拌均勻。
4.加入白菜，壹直翻炒。翻炒壹分鐘後，加入鹽和味精繼續翻炒。翻炒後，出鍋裝盤即可。