松子的脂肪多由油酸、亞磺酸等不飽和脂肪酸組成。它還含有78毫克鈣、236毫克磷和6.7毫克鐵。
功效:松子性溫，味甘。具有滋陰熄風、潤肺潤腸的功效。治療風痹、頭暈、幹咳、吐血、便秘等疾病。
吃多了會胖，因為脂肪含量很高。
1，小火煎10分鐘。
2、具體做法如下:先將食用油倒入鍋中，壹定要多壹點，是平時炒菜的5倍左右。其次，倒油的同事也倒花生。不要等油熱了再吃花生。第三，先開大火。油熱後，將花生翻面。花生顏色稍有變化後，開小火繼續翻炒。第四，翻炒至所有花生爆裂聲爆開，花生顏色變深。快拿出來放在碗裏。撒點鹽像鹹味，撒點糖像甜味拌勻。