1，不同部分。牛肋排是牛的肋骨部分，也叫牛肋排，肉質非常鮮美。牛肋骨來自牛有骨頭的部位，如胸部和腰部。
2.不同的做法。牛肋排適合油炸，而牛肋排通常用於燉或燉。
3，味道不壹樣。牛排骨很好吃，牛排骨比較柴。