街上賣的這種玉米棒子叫什麽？是什麽原理做出來的？

制作玉米芯的原理如下:

玉米粒經過高溫烘烤後，會被加熱膨脹，然後壓縮攪拌成條狀，最後冷卻包裝成可以在街上出售的玉米芯。

此外，有些玉米芯還會添加牛奶、糖等成分，增加口感。