1，味道。李錦記蒜香辣醬口感醇厚，蒜味濃郁，辣度適中；海天蒜辣醬口感清爽，蒜味相對清淡，辣度適中。
2.使用。李錦記蒜蓉辣醬適合蘸著吃，羊肉串、烤魚等食物口感更好；海天蒜蓉辣醬更適合炒菜、和面等烹飪中的調味。