2.材料:雞腿8個、蔥適量、糖適量、面包糠200g、姜適量、料酒適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量。
3.步驟:鍋中加水，放入洗凈的雞腿。加入姜片、蔥片、料酒和水，煮約15分鐘至熟。控制好熟雞腿的水分，放入鍋中，加入鹽、醬油、糖、花椒粉、姜片、蔥，腌制兩個小時，直到味道鮮美。