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看配料表怎麽計算熱量?

食品配料表中計算熱量主要是蛋白質、脂肪和碳水化合物。蛋白質每克的熱量為4大卡,每大卡的熱量為4.186千焦,脂肪每克的熱量為9大卡,每大卡的熱量為4.186千焦,碳水化合物每克的熱量為4大卡,每大卡的熱量為4.186千焦。對照數值,計算即可。

食品標簽上的配料表是壹個產品的原料構成。