幹黃花菜只要保持幹燥，不受潮，不生蟲，放在幹燥的地方可以保存1到2年左右。儲存時，建議將幹黃花菜存放在陰涼通風處，或用塑料袋密封後放入冰箱冷藏。
為了保證幹黃花菜的質量，建議購買時盡量選擇鮮幹產品，並在保質期內食用。