五彩椒可以吃。
主料：五彩椒1100g、蒜頭500g。
輔料：冰糖100g、海天金標生抽適量、高度酒10g。
醬泡五彩椒的做法
1、在鄉下買了兩斤五彩椒。
2、清洗幹凈。
3、配料大合照。
4、剝幹凈蒜頭。
5、把冰糖，五彩椒，蒜頭全部放入密封瓶。
6、倒入醬油，記得每天都要壓壓辣椒，要把醬油過面，不然容易發黴。
7、大概兩個星期就能吃了。