1、沒有蒸魚豉油可以用醬油或者生抽代替。
2、醬油：蒸魚豉油就是醬油的壹種，只不過色素含量低壹些，提味增強的功能強壹些，在蒸魚豉油沒有的情況下，也可用醬油代替，只不過醬油代替清蒸出來的魚顏色較深，影響美觀。