而且它的熱量和蛋白質含量高於所有其他可食用的軟體動物，甚至壹些魚類，並不遜色於牛肉。魷魚還具有藥用價值，既可用於內科，也可用於婦科，尤其適用於臨產婦女，可溫經止帶，還可治療婦女血虛閉經、白帶紅白等癥。
同理，魷魚絲的熱量也比其他食物高很多。如果不運動，吃了以後會積累熱量，長胖。