饸饹面是什麽面粉做的饸饹面的簡介

1、最初的饸饹面是蕎麥面、高粱面團做成的，蕎面饸饹是褐色的。現在很多人做的饸饹面都是用小麥粉做的，網紅饸饹面其實就是白面饸饹面，做出白面饸饹的面條是白色的。

2、饸饹面是我國的傳統的壹種面食，味道鹹香，是我國西、北方地區獨特的風味名吃。