準備:西瓜1000g，綿白糖15g，水150ml。
練習:
【1】西瓜去皮去籽，切成小塊。
【2】軟糖+150ml水放入小鍋中，用小火煮成淡黃色糖水。
【3】將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中打成泥狀。
【4】將果泥倒入容器，放入冰箱冷凍。每65，438+0.5小時，容器上層的冰沙被鏟到壹邊，直到全部做成冰沙。