材料:雞蛋2個，小麥粉300克。
輔料:油適量，鹽適量，蔥花適量。
1，雞蛋，蔥花，面粉準備好。
2.將雞蛋打在碗裏，加入適量的鹽和面粉。
3.蔥花切碎放進去。
4、面糊攪拌均勻，面粉不澀不渾。
5.電餅鐺預熱，放入適量油，倒入面糊。
6.翻過來煎兩面金黃。
7.切成小塊即可食用。