筍幹絲會不會變質？怎麽吃它們？

1，筍幹會變質，筍幹的保質期受保存過程的影響。如果筍幹密封好，幹燥，可以保存2年。

2.先軟化，也就是浸泡。筍幹浸泡後體積會膨脹。我們需要根據煮飯的量來確定取多少筍幹，可以用來煮飯，可以用來燉湯。