潮汕小吃管會是什麽？

將筒用腐竹(豆腐皮)卷起來(蘿蔔絲、芋頭絲、黃瓜絲用澱粉、調味料、香辛料、花生拌成餡)，先蒸，再炸，蘿蔔絲餡松軟可口；芋頭餡，酥脆可口；黃瓜餡的，又香又滑。揭陽家家戶戶都會做。街邊餐廳，酒店，賓館餐廳都可以吃。是揭陽地區著名的特色小吃。