2.分離蛋液，將糖倒入蛋黃中，攪拌均勻。
3.將西瓜切成小塊，倒入烹飪杯中，打成汁。將西瓜汁倒入蛋液中，攪拌均勻。
4.將西瓜蛋液倒入鍋中，小火煮。將西瓜蛋液過濾到碗裏。
5.加入蛋黃和淡奶油，攪拌均勻，放入冰箱冷凍五個小時以上。