泡泡茶中所謂的珍珠是由什麽制成的？對人體有害嗎？

泡泡茶中珍珠的成分是澱粉或糯米粉、焦糖(可樂色)、山梨酸鉀(低級防腐劑)。放入沸水中煮30分鐘，再用冷水沖洗，就成了奶茶中見到的珍珠。味道很q，口感微甜。

嚴格地說，它對健康有害，因為裏面有防腐劑。少量對健康無害，但最好少吃。