泥鰍野生和家養營養有什麽區別？

泥鰍的野生營養和家養營養在營養價值、品質和味道上存在差異。

1，野生泥鰍每100 g含100至117大卡，營養價值低，而養殖泥鰍每100 g含1100至130大卡。

2.養殖泥鰍水質有保障，水質好。沒有腐敗物質給泥鰍吃，而野生泥鰍鉆入泥濘的湖底，生存環境差，導致泥鰍質量差。

3.養殖的肉沒有野生泥鰍好吃，因為野生泥鰍運動量大，肉更鮮美。