卷心菜是什麽蔬菜？

白菜類蔬菜包括卷心菜、抱子甘藍、羽衣甘藍、球根甘藍、花椰菜、西蘭花、羽衣甘藍等。白菜類蔬菜適應性強，各類品種適合在不同生態條件下栽培。它們可以在壹年內分階段收獲，在中國各地都有栽培。甘藍是中國最大的甘藍類型，近年來年種植面積為654.38+03.5萬畝。