面筋:適量，鹽:5g，生抽:10ml，用油:10g，香油:8g，溫水:50ml，胡椒面:適量，孜然:適量。
1.面筋洗凈，瀝幹水分。
2.醬料:準備鹽5g，生抽10ml，耗油10g，香油8g，溫水50ml，拌勻。
3.把醬汁刷在面筋上。
4.撒上辣椒面和孜然粉。
5、上下火100度，烤三分鐘撒孜然粉。
6.完成。