1青椒
2湯匙醬油
大蒜1花瓣
3湯匙料酒
瘦肉1
兩湯匙鹽
洋蔥1
2湯匙郫縣豆瓣醬
青椒配肉怎麽炒？
肉和青椒洗凈切塊，肉放小碗裏，放郫縣豆瓣醬，用筷子攪拌。(切洋蔥和大蒜)
開大火，鍋裏放油，油熱後放入蒜，蒜變色後慢慢炒肉。
然後加入青椒、蔥、鹽、酒、醬油繼續翻炒。(當洋蔥變得有點顏色時，將它鏟出)