芭蕉餅怎麽做？芭蕉餅怎麽做好吃

材料:鵝蛋1個，鮮車前草100g，料酒2ml，生抽2ml，白胡椒粉少許，鹽少許，油適量，

練習:

1.將車前草的嫩葉采摘洗凈，在沸水中漂燙10秒，撈出，瀝幹，切碎；

2.將鵝蛋敲入碗中，打碎。加入切碎的車前草、料酒、白胡椒粉和鹽拌勻。

3.鍋中倒入少許油，放入車前草蛋液，攤成圓餅。中小火煎至表面凝固，翻面再煎至兩面微黃。