嘎魚，當地也叫黃辣丁，是壹種很常見的長江魚。嘎魚是壹種頭很大的魚。魚有大有小，大壹點沒有錯。
嘎魚對脾胃有好處，能利尿排水。對水腫人群有很好的食療和營養價值。做嘎魚的時候，可以加點綠豆，提高消化功能。腸胃不好的人適合多吃魚。嘎魚還能補血補身。