配料:雞蛋:
輔料:香蔥1根，白芝麻少許，醬油1茶匙，糖少許。
1.首先，準備好所需材料。
2.把雞蛋打在碗裏，留著以後用。
3.鍋裏燒熱油，把打碎的雞蛋放入鍋裏。
4.然後將洋蔥切段，準備適量的醬油。
5.在小火上慢慢煎，直到底部有金色的邊緣。倒入調味汁，煎半分鐘。
6.最後在雞蛋快要出鍋的時候，放上蔥花。