原料:毛豆500克
輔料:油、胡椒粉、鹽。
1.先把毛豆多余的部分挑出來，放到盆裏。
2.往盆裏加水，清洗毛豆外面的汙垢。
3.將茴香、胡椒和鹽放入鍋中2小時，使毛豆完全入味。
4.泡好後放鍋裏煮。
5.水開了，毛豆就熟了。關火。
6、裝盤即可。