1，形狀。烏江魚呈紡錘形，頭小，吻長，體表光滑無鱗，而羅非魚呈長方形，高而平，背部隆起，腹部圓，鱗大。
2.味道。烏江魚刺多，腥味重，口感壹般，而羅非魚肉刺少，肉質嫩滑，口感好。根據外觀和味道的比較，羅非魚好吃。