主料
面皮
300g
黃瓜
1根
蒜末適量
鹽1勺
雞精半勺
味極鮮1湯匙
醋1湯匙
辣椒油適量
1.將面皮切成寬條後放入碗內；
2.黃瓜洗凈後切細絲，切點蒜末備用；
3.碗內加適量涼白開加入蒜末和調味料攪拌均勻；
4.然後將黃瓜絲放在面皮上澆入調好的料汁，撒上辣椒油便可。