高築墻羊肉串配方

請問您想問的是高築墻羊肉串配方是什麽嗎？高築墻羊肉串配方：肉4千克，用胡蘿蔔碎，胡芹碎各500克，蔥段，姜片，蒜粒，鹽各100克，味精50克，花椒30客氣，小茴香15克，孜然粒15克，幹蔥頭片15克，香葉10克攪拌均勻放冰箱冷藏腌制24小時即可。