近年來，國人的飲食變得越來越“重口味”。麻辣燙、外賣、燒烤、火鍋、小龍蝦、麻辣香鍋、水煮肉片……這些高鹽高油辛辣的食物，不停地在誘惑著我們，開始越來越頻繁地走向我們的餐桌，美食入嘴的那壹刻，心花怒放，味蕾狂歡。
殊不知，味蕾狂歡的背後是身體在哭泣，長期重口味飲食，會毀掉我們的身體，偷走我們的健康，最後會使身體落下壹身疾病，和長壽無緣。
我國的飲食講究色香味俱全，尤其註重“味”，食物要夠味才好吃。隨著生活水平的提高，在外就餐成了稀松平常的事情。留住壹個人的心，要先留住壹個人的胃，外面的餐館為了留住顧客的心，會很註重調制食物的味道，為了增加食物的香味，會添加大量的油、鹽、糖、辣等。妳會發現，外面的飯總比家裏的飯好吃，更有“味”。
好吃不代表健康。我們之所以能夠感受到食物的味道，靠的是舌頭上的味蕾，味蕾影響著味覺。
經常吃高油高鹽辛辣的食物，會對味蕾造成刺激。味蕾受到過度的刺激後，味蕾神經會被破壞，這樣我們的味覺閾值就會不斷升高，本來壹道菜加壹點鹽或辣，我們就會感覺到有味道，但味覺閾值提高後，妳的口味會變得越來越重，壹道菜需要添加更多的油和更多的鹽，我們才能感覺到味道。
長期“重口味”飲食，身體會變成什麽樣？
經常吃高鹽高油辛辣的食物，飲食太過重口，人會變得肥胖，皮膚會變差，整個人會顯得“油膩”。重口味的食物往往都添加了大量的油脂和鹽分，熱量高，常吃會變胖。飲食上吃得太油和太辣，體內的分泌容易失調，皮膚會容易長痘，皮膚出油會變多，會變醜。
飲食太過重口，還會使人變笨，對大腦機能和腦部血管會造成較大的傷害。攝入過量的鹽，會影響大腦健康，會使人變笨，增加老年癡呆的風險。攝入過多的油脂、糖分、脂質，這些物質進入體內，會堆積到腦部血管，容易使腦部血管堵塞，增加中風的風險。
長期重口味飲食，還會影響代謝，容易使人血糖升高，增加患糖尿病的風險。
肝腎作為人體最重要的排毒器官，長期重口味飲食對它倆的傷害比較大。攝入的油脂、鹽分和糖分，會加重肝臟的代謝負擔，還會使大量的脂肪堆積在肝臟上，降低肝臟的機能。鹽和糖吃多了，會給腎臟造成較大的代謝壓力，腎臟容易出問題。