食材:
做法:1、鯽魚剖開洗凈，應該從背部剖開，我家先生還是按平常的從肚... 2、鯽魚洗凈後放到大臉盆裏，倒入玉米燒酒浸泡15-20分鐘，充... 3、醬料的所有材料，可以根據鯽魚的多少來調節醬料材料的多少。 4、如果是兩個人壹起開工，那壹人剖魚的同時，壹人可以開始燒... 5、將浸泡鯽魚的玉米燒酒倒掉，重新舀出壹大碗，倒入涼透的醬... 6、腌制壹天壹夜後，把鯽魚從醬料中撈出瀝幹PS：大條的鯽魚... 7、瀝幹的鯽魚用繩子穿好，掛在長竿子上。正好春節我們回老家... 8、吃的時候只需將鯽魚幹切小塊，倒入料酒，再放些生姜片，放...
下廚房
2016年2月18日
醬鯽魚-精選菜譜
鯽魚豆腐辣醬湯
食材:鯽魚,花生辣子醬,豆腐,鹽，,胡椒,，水，,油,料酒
家常醬鯽魚
食材:鯽魚,郫縣豆瓣醬,老幹媽,蔥姜蒜,花椒面,食用油,醋
家常醬鯽魚
食材:鯽魚,蔥姜蒜,花椒面,食用油,醋,香菜,香菇,花椒,醬油,料酒,白果,香葉
豆瓣醬鯽魚（家常易做版）
食材:鯽魚,大蒜,姜,料酒,生抽,老抽,白醋,郫縣豆瓣醬,面粉
醬鯽魚
食材:鯽魚,蔥姜蒜,鹽,香辣醬,老抽,油,花椒粉,糖醋
醬香鯽魚----絕對夠味兒。。。。
食材:鯽魚,豆瓣醬,水澱粉,姜,蒜,香蔥,醬油,醋,白糖,幹辣椒,料酒,胡椒粉,鹽
醬燜鯽魚
食材:鯽魚,香菇醬,油,鹽,生抽,姜絲,蔥段,玉米澱粉,紅辣椒
醬熬鯽魚
食材:鯽魚,紅椒,紹酒,大蒜,姜,大料,調稀的黃醬,香蔥,鹽,胡椒粉
醬燒鯽魚
食材:鯽魚,料酒,鹽,蔥,姜,豆瓣醬,甜面醬,胡椒粉,蔥花
醬燒鯽魚
食材:鯽魚,肉餡兒,大蔥,洋蔥,生姜,鹽,生抽,料酒,醋,糖
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醬鯽魚的家常做法-小視頻
醬燜鯽魚,制作無腥味,魚皮完整,醬香濃郁,關鍵幾步您看好了!#美食趣胃計劃 #我和我的家鄉美食 #美食推薦官
爺倆兒好菜
家常的醬鯽魚,去腥是關鍵
廚匠東哥
醬燜鯽魚的家常做法,魚肉鮮嫩,香味濃郁,尤其湯汁泡飯,讓人戀戀不忘
隨手做美食
醬燜鯽魚的家常做法,魚肉鮮嫩,香味濃郁,尤其湯汁泡飯,讓人念念不忘! #抖音美食 @抖音小助手
廚匠東哥
紅燒鯽魚@抖音小助手
青糖
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二哥教做菜
分分鐘教您“醬燜鯽魚”的家常做法,醬香濃郁,魚肉鮮美 #美食趣胃計劃 #我和我的家鄉美食
美食米阿米
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醬燜野生小鯽魚這樣做嘎嘎好吃@晴格格的老媽媽 #家常美味
東北美食家常菜
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醬燜鯽魚
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這些家常菜也太好吃了，制作超級簡單，壹看
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步驟圖老杭州醬鯽魚的做法_老杭州醬鯽魚的做法步... _下廚房
食材:
做法:1、鯽魚洗凈，晾幹水分。記得剖魚的時候，要從背脊下刀。我這... 2、所有調料大火煮開轉，打壹打浮沫，小火煮兩分鐘，徹底放涼。 3、完全晾幹水分的鯽魚放到煮好放涼的醬油中。註意要把鯽魚完... 4、大概每隔4小時把鯽魚翻壹個身，壹***腌24個小時。 5、腌好的鯽魚用壹次性筷子把鯽魚身子撐開（這個時候妳會發現... 6、吃的時候噴壹點黃酒，加壹小勺白糖，蒸20分鐘即可。 7、如果不是馬上吃的話，就把鯽魚放到冷凍室裏凍起來，等想吃...